Dergano e Bovisa
Mangiare a Dergano e Bovisa: il quartiere gastronomico più sottovalutato di Milano
Dergano e Bovisa si trovano nel Municipio 9 di Milano, a nord del centro, tra Piazzale Maciachini e il campus Bovisa del Politecnico. La zona è diventata uno dei posti più interessanti dove mangiare in città: prezzi da studenti, cucine di immigrazione, spazi ex industriali e quasi nessun ricarico turistico. Rawana Bar & Restaurant, in Via Giuseppe Cesare Abba 7, 20158 Milano, qui serve cucina srilankese fusion.
- Indirizzo
- Via Giuseppe Cesare Abba 7, 20158 Milano
- Aperto
- Lun, mer, gio 12:00–15:30 e 17:00–23:00 · Ven 12:30–23:00 · Sab 12:30–15:00 e 18:00–23:00 · Dom 12:00–23:00 · Martedì chiuso
- Telefono
- 324 796 5832
Dergano (M3, linea gialla) è a circa nove minuti a piedi. Maciachini, sempre sulla M3, a circa dodici.
Perché vale la pena attraversare Milano per venire qui
La reputazione gastronomica di Milano è costruita su Brera, Navigli e Porta Romana. Sono zone bellissime e sono anche quelle dove paghi €19 un piatto per via del CAP.
Dergano e Bovisa sono un'altra cosa. Questa è una parte operosa della città: un'ex cintura industriale che ha assorbito prima gli scali ferroviari, poi il campus di ingegneria del Politecnico, poi una popolazione sudasiatica, cinese, egiziana e latinoamericana numerosa e radicata da tempo. Il risultato è un panorama gastronomico davvero vario e con prezzi pensati per chi ci abita.
Quello che trovi:
- Trattorie di quartiere che fanno ancora il pranzo a €12
- Cucine sudasiatiche che cucinano prima di tutto per la propria comunità
- Prezzi da studenti ovunque, grazie al Politecnico Bovisa
- Spazi ex industriali trasformati in bar, locali e studi
- Quasi nessun turista, che poi è tutto il punto
Dove si trova esattamente Dergano
- Municipio — 9 (Milano nord)
- CAP — 20158
- Tra — Piazzale Maciachini e la zona ferroviaria e universitaria della Bovisa
- Metro — M3 (gialla) — fermate Dergano e Maciachini
- Treno — Milano Bovisa Politecnico (Passante e linee suburbane)
- Tram e bus — Diverse linee di superficie lungo Via Imbonati e Via Bovisasca
- Confina con — Isola a sud-est, Affori a nord, Villapizzone a ovest
È abbastanza vicino a Isola da poterci andare a piedi, e abbastanza lontano perché i prezzi non l'abbiano seguita.
Com'è il quartiere di sera
Più tranquillo del centro, meno patinato, con più vita vera. Non c'è la solita fila di bar da aperitivo tutti uguali. C'è invece un misto di locali storici del quartiere, posti nuovi dentro vecchi gusci industriali e — sempre più spesso — gente che dal centro sale fin quassù perché ha sentito parlare di qualcosa di preciso.
È il profilo dell'intera zona in questo momento: non ancora scoperta, ma nemmeno più segreta.
Cucina srilankese a Dergano
La comunità srilankese di Milano è numerosa e radicata da tempo, e la sua cucina è storicamente rimasta al suo interno: servita in piccoli locali, spesso senza insegna, spesso senza una parola in italiano. Ecco perché «dove mangio srilankese a Milano?» è stata a lungo una domanda difficile da rispondere per chi stava fuori dalla comunità.
Rawana è nato per cambiare la risposta: la stessa cucina — curry powder tostato scuro, cocco fresco, kottu tritato sulla piastra — in una sala pensata per una serata fuori, con bar e musica dal vivo più tardi. Il quadro completo: ristorante srilankese a Milano.
- Indirizzo — Via Giuseppe Cesare Abba, 7, 20158 Milano MI
- Cucina — srilankese, fusion, asiatica
- Piatti singoli — €7–19
- Specialità da condividere — €18–70
- Spesa media — €20–35 a persona
- Chiuso — martedì
- Telefono — +39 324 796 5832
Come organizzare una serata quassù
Pranzo. A Dergano il pranzo infrasettimanale si fa sul serio. Rawana serve a pranzo lunedì e da mercoledì a giovedì 12:00–15:30, venerdì dalle 12:30, sabato 12:30–15:00 e domenica con orario continuato dalle 12:00.
Cena e dopo. Arriva alle 20:00, mangia e resta: più tardi la sala diventa un bar con musica. Vedi la cena che diventa una serata.
Tornare a casa. La M3 va fino a tardi e i bus notturni coprono il corridoio verso il centro. Controlla il servizio notturno ATM della tua linea prima di impegnarti nell'ultimo drink.
Vieni a mangiarlo, invece di leggerne.
Via Giuseppe Cesare Abba 7, Dergano, Milano. Prenota online, oppure chiama: risponde qualcuno che lavora davvero in sala.
Domande
Domande frequenti
E se non c'è, chiama. Risponde qualcuno che lavora davvero in sala.
Dergano è un quartiere del Municipio 9 di Milano, a nord del centro, CAP 20158, sulla linea M3 della metropolitana tra Maciachini e Affori, adiacente alla Bovisa.
Sì. Dergano e Bovisa hanno una densa concentrazione di trattorie di quartiere, cucine sudasiatiche e cinesi e locali a prezzi da studenti, con un ricarico turistico molto inferiore a quello del centro.
Da Rawana Bar & Restaurant, in Via Giuseppe Cesare Abba 7, 20158 Milano, che serve cucina srilankese fusion — curry, kottu, piatti devilled e piatti da condividere — e più tardi diventa un bar.
Con la linea M3 (gialla), fermate Dergano o Maciachini. La stazione di Milano Bovisa Politecnico serve la zona con le linee suburbane e il Passante.